Datum:
Veröffentlicht: 24.10.24
Von:
Petra Kotterba
Betriebliches Gesundheitsmanagement - Pilzwanderun für Mitarbeiter
Eine sehr lehrreiche Zeit zum Thema „Pilze“ verbrachten einige Mitarbeiterinnen bei unserer Pilzwanderung mit Frau Siemianowski (Fachberaterin für Mykologie & Pilzsachverständige).
Auf was bei der Haltbarkeit und der Zubereitung von Pilzen zu achten ist, haben sich die Teilnehmerinnen sicherlich verinnerlicht. So ist laut Frau Siemianowski z.B. das Kochen bzw. Anbraten der Pilze von mind. 15 Minuten zwingend empfohlen, um damit ein gesundes Lebensmittel zuzubereiten.
Pilzarten wie z.B. der Kuh-Röhrling, Hexen-Röhrling und Reizker fanden schließlich ihren Weg in die Sammelkörbchen und konnten anschließend zuhause zum Gaumenschmaus verarbeitet werden.
An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an alle Teilnehmenden und Ihr stetiges Interesse an Themen rund um die Gesundheit.
Sehr gerne nehmen wir weiterhin Ihre Anregungen entgegen.
Ihre Geschäftsführung sowie die Mitarbeitervertretung des
Caritasverband für die Stadt und den Landkreis Coburg e.V.